Основные этапы

Изучаем рынок, пользователей, формулируем идею, позиционирование, считаем деньги

Организационно-юридические вопросы
Немного формальностей для получения легального статуса

На самом деле тут не только про MVP, а вообще про этапы любого проекта: сбор требований, прототипирование, дизайн и т.п.

Поиск инвесторов
Готовим короткое промо, рисуем презентации и ходим на встречи

Организация работы компании
Офис, регламенты, распределение ролей и т.п.

Развитие продукта
Как организовать работу над потоком задач (то, что не укладывается в понятие управление проектом). Регламенты, бизнес-процессы

Продажа компании
И такое бывает. А тобы продать выгодно, надо подготовиться: снизить издержки, получить внешнюю оценку и т.п.